くるめの野菜

トマト
トマト
収穫量 約 1,000 トン
収穫時期 主に1月~6月
コメント “丸くて硬くておいしいトマト”で知られる久留米の冬春トマト「麗容」。部会では「麗容」を中心に、フルーツトマト「トマトの誘惑」を栽培しています。

収穫時期

トマトの収穫時期

 

トマトのスゴい話

トマトに多く含まれるリコピンには、細胞を傷つける活性酵素の発生を抑える働きがあり、がん予防に効果的といわれています。ビタミンCも豊富に含むので、美肌効果も期待できます。また。荒れた胃をスッキリさせる成分も多く含まれているため、お酒を飲みすぎた翌日の朝は、トマトジュースを飲んで出掛けましょう。

 

トマトのレシピ(作り方の詳細は下記画像をクリック!)

トマトと豚肉のミルフィーユ蒸し春野菜のトマトあんかけ炒飯

 

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